Oferta Gastronómica para los retiros

Una cocina sencilla, saludable y hecha con amor.
Utilizamos productos frescos, locales y de temporada, combinando recetas caseras con sabores del mundo para acompañar cada reti

  • Café

  • Leche entera, semidesnatada y sin lactosa

  • Leche de avena casera (sin aditivos)

  • Zumo

  • Pan casero o de panadería artesanal

  • Galletas

  • Quesos variados

  • Yogur casero bajo en lactosa

  • Mermeladas caseras y dulce de membrillo casero

  • Aceite de oliva virgen extra de producción propia

  • Tomate rallado con ajo

  • Huevos

  • Cereales naturales (muesli, copos de avena)

  • Porridge de avena con plátano, frutos del bosque, aceite de coco y cúrcuma

  • Fruta de temporada

  • Crema de calabaza suave con coco

  • Tortilla de patatas con cebolla

  • Ensalada templada de verduras asadas (pimiento, berenjena, calabacín)

  • Hummus con crudités y pan casero o de panadería artesanal

  • Aceitunas aliñadas y frutos secos

 

Postre: Yogur casero con miel y canela

  • Ensalada de lentejas con verduras frescas, tomate seco y perejil

  • Arroz con verduras y especias (tipo paella vegetariana)

  • Calabacines al horno, rellenos con verduritas y bechamel ligera

  • Pan con tomate y aceite de oliva virgen extra

Postre: Macedonia de frutas frescas

  • Crema de zanahoria y jengibre

  • Frittata de verduras (huevo, calabacín, cebolla, espinacas)

  • Ensalada verde con manzana, nueces y vinagreta de limón

  • Quesos y mermeladas caseras

 

Postre: Manzanas al horno con canela

  • Gazpacho andaluz

  • Paella de verduras o mixta (según grupo)

  • Ensalada de hojas tiernas con brotes y semillas

  • Pan con alioli suave y aceite de oliva virgen extra


Postre: Tarta casera de yogur y limón